Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски насыщенного золотого цвета.
Вкус:
Виски имеет невероятно мягкий вкус с прекрасным балансом и приятным, долгим послевкусием.
Аромат:
Виски обладает богатым ароматом, который раскрывается в течение длительного времени, обнаруживая новые оттенки и полутона, среди которых преобладают ноты дуб и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания:
Виски превосходен в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом.
Интересные факты:
"The Famous Grouse" 12 years — прекрасный пример шотландского солодового виски в полном расцвете всех своих качеств. "Фэймос Граус" 12-летний получают путем смешения прекрасных односолодовых виски, в числе которых есть такие всемирно известные сорта, как The Macallan и Highland Park. Наименование торговой марки "Famous Grouse" происходит от Красной куропатки (Red Grouse), являющейся национальным символом Шотландии. Изначально, с 1896 года, виски и называлось именно "Рэд Граус", но вскоре напиток завоевал такую огромную популярность, что его стали величать не иначе как "Фэймос Граус", т.е. "Знаменитая Куропатка".
Мэтью Глоаг в 1800 году открыл бакалейную лавку, занимался скупкой виски и вина у различных производителей Шотландии. В 1860 году было решено производить продукцию самостоятельно. Однако основателю предприятия не суждено было войти в историю, это сделал его племянник — полный тезка Мэтью Глоэг. Он в 1896 году разработал оригинальную рецептуру и назвал производимый виски в честь популярной у горцев дичи. Оригинальный вкус, запоминающийся аромат и доступная цена сделали Граус популярным брендом в регионе.
Пика своей популярности виски Famous Grouse достиг к началу 80-х годов ХХ века. В ту пору семейное предприятие уже принадлежало компании Highland Distillers. Бренд, предусмотрительно переименованный из простой куропатки в куропатку знаменитую, из года в год подтверждает статус наиболее популярного купажированного виски.
