Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Светло-соломенный с золотистыми отблесками и тонкой игрой мелких пузырьков.
Аромат:
Свежий и выразительный, с нотами зеленого яблока, груши, белых цветов, цитрусовых и легкими дрожжевыми оттенками, появляющимися благодаря вторичной ферментации.
Вкус:
Гармоничный, мягкий и освежающий. Во вкусе преобладают оттенки спелых яблок, белых фруктов и цветочного меда, дополненные приятной сладостью и живой кислотностью. Послевкусие долгое, фруктовое и сбалансированное.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с:
фруктовыми десертами;
чизкейками и тартами;
свежими ягодами;
мягкими сырами;
паштетами;
фруктовыми салатами;
может подаваться как праздничный аперитив.
Интересные факты:
Вино производится по традиционной технологии игристых вин, что придает ему более сложный ароматический профиль.
Сорт Цицка считается одним из лучших грузинских сортов для производства игристых вин.
Кахетия является главным винодельческим регионом Грузии с истори