Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Пиво туманного янтарного цвета.
Вкус:
Вкус пива легкий, освежающий, мягкий, с бархатистыми банановыми нотками, нюансами дрожжей и гвоздики. В сухом послевкусии остается легкая хмелевая горчинка.
Аромат:
Пиво обладает приятным, деликатным фруктовым ароматом.
Гастрономические сочетания:
Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, спаржей, сырами типа Камамбер и фруктовыми десертами.
Интересные факты:
Пивоваренный завод Stiegl был основан еще в 1492 году. Изначально он находился в центре Зальцбурга и назван был в честь небольшой лестницы, расположенной вблизи пивоварни. В городе на протяжении нескольких веков работало 12 частных пивоварен, но Штигель была самой большой. В 1863 году с узких улиц Зальцбурга пивоварня переехала в новый развивающийся район Maxglan. Благодаря этому решению Stiegl, в отличие от шести других пивоварен, продолжил свою работу.
За более чем 5 веков пивоварня Штигель пережила много разрушений, пожар, экономические взлеты и падения, но, несмотря на все это, продолжала работать и производить свое великолепное пиво. В 2005 году в Зальцбурге был открыт самый современный в Европе варочный цех. С каждым годом продукция пивоварни завоевывает все больше поклонников. В 2009 году ведущий австрийский исследовательский институт провел опрос, и по его результатам марка Stiegl является самым любимым австрийским пивным брендом.
