Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Имеет янтарный цвет с красно-медными оттенками.
Вкус:
Вкус мягкий, округлый, полнотелый, с многослойной текстурой, фруктово-ягодным профилем и долгим, согревающим послевкусием.
Аромат:
Гармоничный, щедрый, сложный аромат раскрывается оттенками красных ягод, карамели и ванили.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или со льдом.
Интересные факты:
Бавария — родина роскошных виски `Slyrs`, уникальных по разнообразию, качеству и характеру. Мастера-дистилляторы с особой любовью и трепетом отбирают лучшие бочки для создания уникальных продуктов.
`Slyrs` Single Port Oloroso Cask Finish — односолодовый баварский виски, созданный классическим методом из отборных ингредиентов, и выдержанный в бочках из американского дуба с финишной выдержкой в бочках из-под портвейна Тони на протяжении 9 месяцев. Что делает бренд `Slyrs` уникальным? Созревший на солнце баварский летний ячмень, чистейшая родниковая вода или выдержка? Смесь всех этих ингредиентов в руках опытных винокуров создает потрясающий результат. Название виски происходит от псевдо-гэльского слова `Schliersee`. Виски является настоящим шедевром и предназначен для особых случаев в жизни ценителя крепких напитков.
Виски завоевал золотую медаль на `Meininger’s International Spirits Award, 2023`.
О производителе:
В 779 году пять монахов из Ирландии и Шотландии основали монастырь на баварской пустоши Шлирзее. Адалунг, Хилтупалт, Керпальт, Антониус и Отакир назвали монастырь `Slyrs`. Именно монастырь `Slyrs` дал название всему региону Шлирзее, а 1220 лет спустя — еще и совершенно особенному односолодовому виски Верхней Баварии. Опытный пивовар и мастер-дистиллятор, Флориан Стеттер, в 1994 году отправился в ознакомительную поездку в Шотландию со своими коллегами-мастерами. Его удивило сходство со своей родиной: горы, прозрачная вода и удивительно чистый воздух. Посещения всемирно известных винокуренных заводов в регионе Спейсайд вдохновили Флориана Стеттера на мысль о производстве виски из Верхней Баварии. Он и его коллеги поспорили на ящик пшеничного пива, что в Баварии тоже можно купить первоклассное пиво. Так началась история винокурни Slyrs Distillery.
В 1999 году была произведена первыя дистилляция односолодового виски `Шлирс`. В 2007 году началось строительство завода в Нойхаусе-ам-Шлирзее. Ханс Кеменатер, работающий в Lantenhammer с 1999 года, берет на себя управление производством. В 2014 году компания получила первую крупную международную награду на `World Whiskeys Awards` в категории `Лучший европейский виски до 12 лет`.
Сегодня любой путешественник может посетить Slyrs Distillery и продегустировать виски, наслаждаясь прекрасными пейзажами в ресторане `SLYRS Coffee & Lunchery`.
