Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Насыщенный янтарно-золотистый с тёплыми медными оттенками.
Вкус:
Мягкий, гармоничный и согревающий, с оттенками сухофруктов, карамели, ванили и лёгкими древесно-пряными нюансами. Послевкусие тёплое и умеренно продолжительное.
Аромат:
Выразительный, с нотами спелых фруктов, ванили, карамели и деликатными оттенками дуба и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива. Хорошо сочетается с выдержанными сырами, орехами, сухофруктами, тёмным шоколадом и десертами.
Интересные факты:
Виноматериал подвергается дистилляции по уникальной технологии двойной дистилляции на аппарате периодического типа – Chalvignac, что позволяет выделить алкогольную составляющую, а затем полученный спирт подвергается процессу старения в дубовых бочках. Это позволяет придать напитку мягкость и округлость, а также развить сложные ароматы и вкусы, которые улучшаются со временем.
Название Shah Sultan отсылает к восточной дв