Производитель:
Samaroli
Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Элегантный янтарный оттенок с лёгким медно-золотым отливом — цвет зрелого выдержанного рома, подчёркивающий его благородную зрелость.
Вкус:
На языке выигрывает структура и сила: миндаль, дрожжевое тесто, намёк на бисквит и порошковое молоко. Табак и лакрица придают тяжесть и характер. Ноты ванили, карьяда (листья табака), фоном — сухофрукты и кленовый сироп. Завершается продолжительным финишем, стойким и благородным.
Аромат:
Нос встречает богатым букетом: сухофрукты, грубые ореховые ноты (фундук/миндаль), табак, лакрица. Далее раскрывается сироп-клен, ягоды, лёгкая мята. В глубине — бальзамические и восточные пряности, растительные нюансы. Итог: аромат одновременно мощный, элегантный и многослойный.
Гастрономические сочетания:
– Тёмный шоколад (70%+), орехи и карамелизированный миндаль — подчеркнут сладко-ореховые и сухофруктовые ноты.
– Сыры с глубокой выдержкой, например пармезан/грана падано, либо выдержанные твёрдые сыры — их солоновато-умеренный
