Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Вино желто-коричневого/каштанового цвета.
Вкус:
Вкус вина мягкий, сочетающий в себе яркие ноты сухофруктов, специй и тостов.
Аромат:
Аромат вина молодой, интенсивный, фруктовый, привлекательный.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным в качестве аперитива, с соленым миндалем, оливками, с десертами или сладкими блюдами из яиц (гоголь-моголь, яичный крем).
Интересные факты:
"Portal" Fine Tawny Porto — купажированный сладкий портвейн, выдержанный в дубовых бочках три года. Виноград для изготовления вина выращивается в пяти разных терруарах региона Дору, издревле славящегося виноградарством и виноделием. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре и транспортируется на винодельню в небольших коробах. Ягоды дестеблируются, дробятся и отправляются на ферментацию и мацерацию, проходящие в стальных чанах при температуре 28-30°С. Выдержка Порто в бочках занимает 3-4 года.
Quinta do Portal — винодель