Температура сервировки:
6-8 °С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Пиво золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус пива суховатый, легкий и освежающий, с оттенками орехов и белого хлеба.
Аромат:
Аромат пива раскрывается оттенками свежеиспеченных бретцелей и инжирного варенья.
Гастрономические сочетания:
Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса курицы, овощными салатами и мягкими сырами.
Интересные факты:
`Praga` Premium Pils — аутентичный чешский Пилснер, сваренный из хмеля, ячменя и воды. Его классический и сложный вкус демонстрирует приятную мягкость, легкую сухость и поразительную свежесть, а аромат наполнен необычными тонами бретцеля и инжирного джема. За свои выдающиеся вкусо-ароматические характеристики пиво `Прага` Премиум Пилс получило золотой знак отличия на WBC.
Бренд пива `Прага` был разработан двумя друзьями — Мартином и Мирославом. Оба они уже давно являлись успешными руководителями пивоварен, имея за плечами десятки лет опыта в продвижении разнообразных линеек пенного напитка. Давней мечтой друзей было создание своего собственного, узнаваемого пива, которое отражало бы богатое наследие многих поколений чешских пивоваров. Воплотить планы в жизнь Мартину и Мирославу удалось в 2004 году. Они основали бренд `Прага` и за более чем десять лет работы популяризировали его в 35 странах за пределами Чехии. Для пива `Praga`, которое варится на заводе Pivovar Samson, применяется исключительно мягкая вода из старинных артезианских колодцев, солод из чешского ячменя и знаменитый жатецкий хмель. Ферментация пенного напитка осуществляется со специальными штаммами дрожжей, выведенными в Чехии полтора столетия назад.
Пивоваренная компания Pivovar Samson (в немецком варианте Budweiser Burgerbrau) расположена в чешском городе Будейовице. Она была открыта в 1795 году и считается старейшей в регионе. Одно время компания планировала использовать для своей продукции бренд Budweiser, но пивоварня Budweiser Budvar не позволила ей это сделать, несмотря на то, что Pivovar Samson был известен в немецкоговорящих областях под этим названием намного ранее.
Граждане Будейовиц имели императорское позволение на варку пива еще в Средневековье. В 1495 году было достигнуто соглашение, по которому горожане обязывались варить пиво из ячменного солода, а власти — из пшеничного. В то время чиновники строили собственные пивоварни, и среди них часто возникали споры. Один из таких споров был решен комиссией императрицы Марии Терезии таким образом, что в 1751 году две пивоварни были переданы горожанам, а в 1795 объединены в одну — Mestansky pivovar Budejovice. Именно так возникла пивоварня, в 1960 году переименованная в Пивовар Самсон. В 2001 году завод вернулся к старому названию, а спустя десятилетие произошло его деление на два филиала: Пивовар Самсон и Mestansky pivovar Budejovice.
