Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски темно-янтарного цвета розоватым оттенком
Вкус:
Вкус виски сухой, средней полноты, гладкий, с нотками дыни, апельсинового сиропа и арахиса.
Аромат:
Аромат виски наполнен тонами морского воздуха, цветов и древесины.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с кубиками льда.
Интересные факты:
Спирты для изготовления виски Old Pulteney 10 years выдерживаются только в бочках из-под бурбона. Эта особенность добавляет превосходному виски еще большую сложность, глубину и характер.
Олд Палтени 10-летний завоевал две золотые медали на `San Francisco World Spirits Competition, 2006`, а также золотую медаль и титул `Лучший в своем классе` на `International Wine & Spirits Competition, 2006`.
О производителе:
Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата.
Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.
