Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Богатый янтарь с золотистыми бликами. При определённом освещении появляются чуть медовые или карамельные тона.
Вкус:
Во рту: фруктовая база — печёное яблоко, персик, иногда ананас или крыжовник. Специи и дуб: белый перец, имбирь, древесная пряность — они достаточно ощутимы. Морской характер: солёная нотка, лёгкий дымок и древесный характер. Послевкусие: средняя-долгая длина, с дубовой остротой, специями и цитрусовой свежестью.
Аромат:
Начальные ноты: свежие фрукты — зелёное яблоко, белый виноград, лайм. Затем появляются цветочные нюансы (жасмин, лемонграсс) и лёгкая морская солоноватость. Далее: специи — мускатный орех, корица, гвоздика.
Гастрономические сочетания:
Отлично подойдёт к сырным тарелкам: выдержанный чеддер, гауда, сыр с ореховыми нотами — подчеркнёт фруктово-специевую базу и дуб. Хорошо с морепродуктами или лёгкой рыбой: гребешки, лёгкий копчёный лосось — морской оттенок виски будет резонировать с морской темой блюда. Десерты-компаньоны: та
