Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски золотого цвета.
Вкус:
Виски обладает чистым, но молодым и обжигающим вкусом, который быстро стихает, чтобы раскрыть прекрасное сливочное сочетание сладких нот — ванили, меда и солодового ячменя, затем острые ноты лимонной цедры с намеком на соль и в конце мягкие и тонкие нотки торфяного дыма. Отделка достойной длины и имеет ярко выраженную островатость и пикантную свежесть. Горячий, острый и слегка сухой в самом конце.
Аромат:
Виски с легким, свежим и тонким ароматом, с нотами ванили, меда, цитрусовых и незрелых слив, которые также дополняются ароматы кокосового ореха и древесных пряностей. Ванильные ароматы со временем возрастают, а аромат торфяного дыма смягчается.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, либо с добавлением льда.
Интересные факты:
На западном побережье острова Арран лежит открытый всем ветрам торфяное болото Machrie Moor. Каменные круги и большие камни разбросаны по всей бесплодной местности. Machrie Moor — это молодой и горячий виски. Он может внезапно обжечь специями, которые, быстро уступают место сладковато-сливочным нотам, пронизанным легким дымом тлеющих углей. Не подвергается холодной фильтрации и окрашиванию. Умело сочетаются все элементы, чтобы создать гармоничное сочетание солода, торфа и бочки.История компании "Айл оф Арран Дистилери" началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века.Вода для виски Арран берется из источника Изон Бьорах, расположенного сквозь залежей гравия, гранита, торфа, песка и глины. Именно вода обеспечивает неповторимый слегка торфяной и немного дымный аромат виски Арран. Спирты на винокурне Арран начали производить уже в 1995 году, выдерживая их в бочках из-под шерри, но фактически напиток приобрел статус виски только с июня 1998 года, а первые бутылки продукции были предложены покупателям только в 2001 году.
О производителе:
История компании "Айл оф Арран Дистилери" началась в 1994 году, когда семья Карри открыла винокурню на шотландском острове Арран, недалеко от деревни Локранза. Винокурня использовала в своей работе традиционные методы производства виски, сделав ставку на проверенное временем качество продукта, и благодаря этому ее продукция достаточно быстро приобрела хорошую репутацию среди покупателей. Семейству Карри пришлось построить новую винокурню, так как с 1837 года на острове Арран не было ни одного завода по производству виски. Винокурня удобно расположилась в прекрасной долине, окруженной холмами, около старинного замка XIV века.
Вода для виски Арран берется из источника Изон Бьорах, расположенного сквозь залежей гравия, гранита, торфа, песка и глины. Именно вода обеспечивает неповторимый слегка торфяной и немного дымный аромат виски Арран. Спирты на винокурне Арран начали производить уже в 1995 году, выдерживая их в бочках из-под шерри, но фактически напиток приобрел статус виски только с июня 1998 года, а первые бутылки продукции были предложены покупателям только в 2001 году.
