Температура сервировки:
12-14°C
Цвет:
Вино ярко-желтого цвета с золотистым краем.
Вкус:
Вино обладает элегантным, очень объемным вкусом с привлекательными фруктово-пряными оттенками и ярким, продолжительным послевкусием.
Аромат:
Аромат вина представляет невероятное выражение нот сладких пряностей (особенно гвоздики) свежих фруктов (личи и айвы).
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с жареными на гриле грибами с лимонной заправкой, гратеном из окуня, осьминогом и креветками.
Интересные факты:
"Cuvee Alexandre" Chardonnay отображает общую философию виноделия хозяйства, нацеленную на лучшее выражение сортовых характеристик через элегантность, сбалансированность и потенциал хранения. "Кюве Александр" Шардоне — это прекрасное, элегантное, объемное чилийское Шардоне, способное развиваться в течение как минимум 5 лет.
В 2016 году 56% вина ферментировалось в бочках из французского дуба при 15-18 °C, а 44% — в резервуарах из нержавеющей стали при 12-14 °C. Выдержка частично проходила в бочках из французского дуба в течение 11 месяцев. В результате получилось вино с элегантной структурой, свежим вкусом и хорошо интегрированными дубовыми нотками.
Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.
