Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски глубокого медного цвета.
Вкус:
Очень богатый, гладкий вкус виски наполнен обильными, развивающимися нотами шерри, меда, дуба, фруктов (персика, ананаса, манго), чернослива и рождественского пирога. Послевкусие длительное, пряное, теплое, с нюансами корицы и хереса.
Аромат:
Аромат виски завораживает нотами красных яблок, ириса, хереса, штруделя с пряностями.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с сигарами, кофе.
Интересные факты:
`Glengoyne` 21 Years Old — исключительный, колоритный старый односолодовый виски, очень глубокий и богатый, с восхитительно сочной палитрой фруктовых, дубовых и пряных нот и долгим чарующим послевкусием. Виски производится из ячменного солода, высушенного на воздухе (торф для сушки никогда не используется), путем очень медленной перегонки, более медленной, чем у кого-либо из производителей в Шотландии. Затем напиток взрослеет исключительно в тщательно отобранных бочках из-под хереса в течение 21 года.
Роскошный `Гленгойн` 21-летний является лауреатом многих престижных конкурсов, в том числе — обладателем золотых медалей конкурсов `International Wine & Spirit Competition, 2013` и `San Francisco World Spirits Competition, 2005`.
Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась `Glen Guin` или `Glen of the Wild Geese`. В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать `брендовый` односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.
