Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми проблесками.
Вкус:
Лёгкий, сухой вкус вина с оттенками минералов и цветов обладает устойчивым перляжем и особой свежестью.
Аромат:
Вино обладает интенсивным и свежим фруктовым ароматом с вкраплением ноток белых полевых цветов.
Гастрономические сочетания:
Это игристое вино, благодаря своему сухому вкусу и свежести, станет превосходным аперитивом. Оно также прекрасно дополнит рыбные блюда средиземноморской кухни, легкие салаты и белое мясо под соусом.
Интересные факты:
Gancia, Brut — игристое вино хорошей консистенции с устойчивым перляжем. Отборный урожай винограда проходит два этапа брожения. Первая ферментация осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре в 17-18°С, что позволяет повысить насыщенность тонкого аромата. Вторая ферментация проходит по методу Martinotti (или метод Шарма). Согласно этой технологии производства игристого вина, вторичное брожение проходит в специальных гер
