Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Бурбон красивого золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус виски сливочный, хорошо сбалансированный, богатый, умеренно сладкий, с тонами созревших красных ягод и пряными оттенками. Послевкусие мягкое, гладкое, приятное, длительное.
Аромат:
Аромат бурбона пряный, богатый, мягкий, фруктовый, со сладкими нюансами дуба и карамели.
Гастрономические сочетания:
Бурбон великолепен в качестве аперитива либо дижестива, в чистом виде или со льдом.
Интересные факты:
`Four Roses` Small Batch — великолепный премиальный бурбон мелкосерийного производства, который демонстрирует мастерство и тонкое умение дистиллятора Джима Рутледжа создавать превосходно сбалансированный купаж. `Смешивать различные ароматы бурбона это искусство само по себе`, — говорит Джим. Для изготовления `Four Roses` Small Batch он использует четыре бурбона различной степени выдержки, взятые на пике созревания. Каждый из них созревал по-отдельности в специально подобранных бочках. Первая партия бурбона `Фо Роузес` Смол Батч была выпущена в 2008 году к 120-летнему юбилею бренда `Four Roses`.
`Фо Роузес` Смол Батч является очень титулованным бурбоном. В его коллекции — большое количество самых престижных наград международных конкурсов. В числе последних — Двойная золотая медаль на конкурсе `San Francisco World Spirits Competition, 2015`; звание `Best American Whiskey Bourbon 7 Years & under`, полученное на `World Whiskies Awards, 2012`; золотая медаль на `Denver International Spirits Competition, 2014`; золотые медали на конкурсе `San Francisco World Spirits Competition` в 2008, 2010 и 2014 годах.
Всемирно известный бурбон `Four Roses` производится в городе Луисвилл штата Кентукки вот уже более ста лет. Существует множество версий, откуда произошло название `Four Roses`. Вот одна из них. Все началось, когда Пол Джонс-младший, основатель Four Roses Bourbon, встретил прекрасную южанку, красотой которой был сражен. Он сделал предложение и получил ответ, что, в случае ее согласия, она придет на предстоящий бал в платье с корсажем, украшенным розами. Пол Джонс с нетерпением ждал ее ответа в ночь бала… И когда она приехала, он увидел, что корсаж ее прекрасного платья украшают четыре красные розы. Позже он назвал свой бурбон `Four Roses` в знак своей преданной любви к красавице. С той же страстью Пол производил бурбон `Four Roses`. Как бы то ни было, своей сегодняшней популярности компания Four Roses обязана Полу Джонсу, который зарегистрировал права на виски в 1886 году и уже два года спустя наладил производство. Сегодня компанией владеет Kirin Brewery Company Ltd., купившая бренд в феврале 2002 года.
