Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Вино элегантного соломенно-желтого цвета.
Вкус:
Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и приятным послевкусием.
Аромат:
Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, персика, груши и трав.
Гастрономические сочетания:
Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.
Интересные факты:
Привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фоль Бланш, собранный со старых виноградных лоз. На винограднике применяются органические методы. По окончанию сбора урожая, ягоды подвергаются прессованию в пневматическом прессе с последующим дебурбажом. Ферментация в терморегулируемых чанах проходит при температуре 20°C и длится 3 недели. Выдерживается вино на осадке в течение полугода
