Игристое вино Cava Pere Ventura Comtats De Barcelona Rose Extra Dry 11,5% (0,75L)

Name: Игристое вино Cava Pere Ventura Comtats De Barcelona Rose Extra Dry 11,5% (0,75L)
Brand: Pere ventura
SKU: ЦБ-00003611
Price: 9505 KZT
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Игристое вино Cava Pere Ventura Comtats De Barcelona Rose Extra Dry 11.5% (0.75L)

9 505 ₸

Elite Club: 9 030 ₸

Купили 0 раз

Артикул:	ЦБ-00003611
Категория:	Игристое Вино
Регион:	Испания , Каталония
Бренд:	Pere Ventura
Тип:	Cava
Сахар:	Сухое
Цвет:	Розовое

Найти похожие

Гастрономические сочетания

Фрукты Морепродукты Пицца Паста

Наш ресторан

Категория: Игристое Вино

Регион: Испания , Каталония

Бренд: Pere Ventura

Тип: Cava

Производитель: Pere Ventura Family Wine Estates

Крепость: 11,5%

Виноград: Трепат

Температура сервировки: 10-12 *С

Сахар: Сухое

Подходит к: Фрукты , Морепродукты , Пицца , Паста

Цвет: Розовое

Сайт производителя:

Цвет:

Нежный сияющий розовый, с красивыми красновато-лососевыми отблесками. Многочисленные мелкие пузырьки образуют изящную, продолжительную игру.

Вкус:

Мягкий, шелковистый и гармоничный, с выразительными оттенками спелой клубники, малины, красной смородины и нежных фруктовых десертов. Деликатная сладость прекрасно уравновешивается освежающей кислотностью. Послевкусие приятное, фруктовое, с тонкими ягодными нюансами.

Аромат:

Яркий и привлекательный, с нотами свежей клубники, красных ягод, цветочных лепестков и лёгкими оттенками фруктовых леденцов.

Гастрономические сочетания:

Фруктовые десерты, клубничный тарт, чизкейк, ягодные муссы, лёгкие пирожные, блюда азиатской кухни, суши, пряные закуски и экзотические блюда с кисло-сладкими соусами.

Интересные факты:

Вино изготовлено исключительно из автохтонного каталонского сорта Trepat, который ценится за свежесть, яркую ягодную ароматику и нежный розовый цвет.
Виноградники на высоте 400 метров. Ягоды выращивают в Конка-де-Барбера на бедных известковых почвах, что способствует формированию выразительной кислотности и фруктового характера.
Всего 6–8 часов контакта с кожицей. Именно столько виноградный сок контактирует с кожицей ягод, чтобы приобрести нежный розовый цвет и аромат клубники.
Виноград собирают вручную, что позволяет бережно обращаться с ягодами перед переработкой.
Как и шампанское, эта кава проходит вторичное брожение непосредственно в бутылке.
Вино проводит от 12 до 15 месяцев на дрожжевом осадке, приобретая более гармоничную текстуру.
Несмотря на название «экстра-сухое», эта категория содержит больше сахара, чем Brut. При 16 г/л вино обладает деликатной сладостью.
Pere Ventura Primer Rosé Extra Dry получило золото Sakura Japan Women`s Wine Award 2019 и Wine Expo Poland Consumer`s Award 2017.

Подробнее Свернуть

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ

0 Оценок