Игристое вино Cava Pere Ventura Comtats De Barcelona Reserva Organic Brut 11,5% (0,75L)

Name: Игристое вино Cava Pere Ventura Comtats De Barcelona Reserva Organic Brut 11,5% (0,75L)
Brand: Pere ventura
SKU: ЦБ-00003612
Price: 9505 KZT
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Игристое вино Кава Пере Вентура Комтатс де Барселона Ресерва Органик Брют

9 505 ₸

Elite Club: 9 030 ₸

Купили 2 раза

Артикул:	ЦБ-00003612
Категория:	Игристое Вино
Регион:	Испания , Каталония
Бренд:	Pere Ventura
Тип:	Cava
Сахар:	Сухое
Цвет:	Белое

Найти похожие

Гастрономические сочетания

Устрицы Креветки Морские Гребешки Белая Рыба Суши Сашими Птица Легкие Закуски Мягкий Сыр

Наш ресторан

Категория: Игристое Вино

Регион: Испания , Каталония

Бренд: Pere Ventura

Тип: Cava

Производитель: Pere Ventura Family Wine Estates

Крепость: 11,5%

Виноград: Чарелло , Макабео , Парельяда

Температура сервировки: 10-12 *С

Сахар: Сухое

Подходит к: Устрицы , Креветки , Морские Гребешки , Белая Рыба , Суши , Сашими , Птица , Легкие Закуски , Мягкий Сыр

Цвет: Белое

Сайт производителя:

Цвет:

Светло-соломенный, с нежными зеленовато-золотистыми отблесками. Игра мелких, изящных пузырьков образует устойчивую пенную корону.

Вкус:

Свежий, гармоничный и элегантный, с нотами зелёного яблока, цитрусовых и спелой груши. Приятная фруктовая насыщенность сочетается с живой кислотностью, тонкими миндальными оттенками и деликатными нюансами выдержки. Послевкусие освежающее, сбалансированное.

Аромат:

Нежный и выразительный, с оттенками лимонной цедры, апельсинового цвета, белых фруктов, миндаля и лёгкими нотами поджаренного хлеба.

Гастрономические сочетания:

Устрицы, креветки, морепродукты, белая рыба, лёгкие салаты, тапас, хамон, киш, блюда из птицы и мягкие сыры. Прекрасно подходит в качестве аперитива.

Интересные факты:

История винодельни началась в 1991 году. Пере Вентура основал собственное хозяйство в городе Сан-Садурни-д’Анойя, который считается одним из главных центров производства кавы в Испании.
Comtats de Barcelona — историческая зона производства. Название переводится как «Графства Барселоны». Это географическая зона внутри DO Cava, объединяющая винодельческие территории Каталонии.
Шарелло обеспечивает структуру, Макабео добавляет фруктовую свежесть, а Парельяда придаёт тонкость и цветочные оттенки.
Вторичное брожение происходит непосредственно в бутылке, благодаря чему образуются естественные пузырьки углекислого газа.
Кава Reserva Brut проводит минимум 18 месяцев на дрожжевом осадке, приобретая более сложный аромат и деликатные хлебные оттенки.
Виноградники на высоте около 250 метров. Виноград выращивают на хорошо дренированных почвах центрального и нижнего Пенедеса.
Для производства используют не более 55% сусла от массы перерабатываемого винограда, что позволяет получить более тонкий и чистый вкусовой профиль.

Подробнее Свернуть

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ

0 Оценок