Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски золотистого цвета.
Вкус:
Легкий виски, имеющий нежный, обволакивающий вкус с легкой медовой сладостью. Свежее, хрустящее послевкусие с пряными нотками.
Аромат:
Виски обладает легким фруктовым ароматом с оттенком специй. В аромате также уловимы нотки ванили, сменяющиеся оттенками ванильного мороженного и крем-брюле.
Гастрономические сочетания:
Благодаря своему легкому вкусу виски является великолепной основой для коктейлей.
Интересные факты:
Виски `Бушмилс` Ориджинэл со слов самого производителя является краеугольным камнем семьи Бушмилс. В его составе — смесь солодового виски тройной дистилляции и зернового ирландского виски. Именно такой бленд обуславливает мягкий и легкий характер напитка. Кроме того, данный рецепт является самым старым из дошедших до наших дней в Ирландии.
Bushmills принято считать самой старой винокурней во всем мире, которая сумела получить официальную лицензию на создание виски. Это событие датируется 1608 годом, когда хозяином винодельни был некий Томас Филипс, находившийся в приближении короля Северной Ирландии. Не удивительно, что `Бушмилс` принято считать эталоном качества для виски, произведенного в Ирландии.
Каждое поколение владельцев `Бушмилс` вносило свой грамотный, мудрый, коммерческий, профессиональный и творческий вклад в развитие винодельни, улучшая ее производственные мощности и качество продукции. Достаточно длительное время виски создавался с использованием торфяного высушивания солода. `Бушмилс` была единственной компанией, применявшей этот метод на просторах Ирландии. Особенность и уникальность виски `Bushmills` также и в том, что для его создания используют только ячмень и применяется тройная перегонка. На сегодняшний день компания `Бушмилс` приняла решение о слиянии с компанией `Колерэйн`.
Бренд Bushmills (Бушмилс) — яркий представитель ирландского виски. Выпускающая его винокурня (Old Bushmills Distillery) находится в графстве Antrim (Антрим) на северо-востоке Ирландии. История этой винокурни удивительна, она начинается в 1608 году, то есть более 400 лет назад! Производство виски здесь началось с благословения короля Джеймса I, напиток сразу же обрел популярность внутри страны, а уже в 1612 году его начали продавать в другие страны. В настоящее время винокурня, производящая виски Bushmills, является самой старой в Европе и единственной исторической в Ирландии. Более того, она бесперебойно работала и поставляла виски в течение всех четырехсот лет. Явление, поистине уникальное и достойное восхищения.
Знатоки виски утверждают, что ирландский виски Бушмилс обладает характерным вкусом, который не спутаешь ни с каким другим. Этот вкус обуславливает как технология производства, так и экологические условия региона. Чистейшая вода для производства виски берется из уникального природного источника, называемого «источником Святого Колумба». Перед тем, как отправиться в дубовые бочки, напиток подвергается тройной перегонке, что не практикуется на других производствах. В зависимости от сорта виски, их выдерживают в бочках из-под хереса, портвейна или бурбона. А сами бочки отбираются с невероятной тщательностью, их привозят из Испании или Португалии.
