Температура сервировки:
5-10 °С
Цвет:
Вино обладает приятным золотисто-желтым цветом.
Вкус:
Капетта Асти обладает нежным, умеренно-выраженным вкусом.
Аромат:
Capetta Asti DOCG обладает интенсивным, богатым ароматом с нотками цветов акации, глицинии, меда и яблок.
Гастрономические сочетания:
Игристое вино отлично сочетается с фруктами и десертами.
Интересные факты:
Capetta Asti — игристое белое сладкое вино обволакивающее изысканным ароматом с цветочными нотками, нюансами меда, яблок и восхищающее нежным вкусом.
Капетта Асти — одно из самых известных вин винодельческой компании Капетта, которая была основана в 1953 г. в Пьемонте. За годы своего существования компания познала как периоды триумфа, так и неудач, но благодаря энтузиазму специалистов компании продукция Capetta всегда отвечает самым высоким требованиям и радует гурманов.
Винный погреб Capetta находится в Санто Стефано Бельбо и занимает площадь 50 тыс. м. кв. Ежедневно компания может разливать 100 тыс. бутылок игристого вина.
В производстве вина используется метод Шарма (Charmat), особенность которого заключается во вторичном брожении напитка в емкостях из нержавеющей стали под давлением при пониженных температурах.
