Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Пиво бледно-золотого цвета с толстой пенной шапкой.
Вкус:
Вкус пива гладкий, сливочный, питкий, четкий, со сладкими солодовыми нотами, которые заманчиво сочетаются с мягкими оттенками горького хмеля, нюансами лимона, орехов и яблока. Послевкусие сухое.
Аромат:
Очень мягкий аромат пива сочетает в себе хлебные, сладковатые солодовые и тонкие хмелевые тона.
Гастрономические сочетания:
Пиво идеально сочетается со свиными ребрышками, тушеным мясом с карри, сырами, блюдами японской и немецкой кухни.
Интересные факты:
Berliner Kindl, `Jubilaums` Pilsener — классический премиальный пилснер, созданный как дань уважения к немецкой столице, как часть отношения Берлина к жизни и отражение уникальной атмосферы города — элегантной, яркой и космополитичной. Впервые пиво было сварено в 1987 году в честь 750-летнего юбилея Берлина. Поклонники этого пива ценят его за зрелый, сбалансированный вкус и тонкий аромат хмеля. Пиво произведено с использованием лучших ингредиентов, в строгом соответствии с немецким Законом о чистоте пива.
О производителе:
Пивоварня Berliner Kindl была основана в 1872 году и уже в 1873 выпустила первое пиво вод своим именем. Развитие пивоварни шло только по нарастающей, пиво `Berliner Kindl` завоевывало сердца немецких потребителей, масштабы производства увеличивались за счет покупки конкурирующих пивоварен. Пивоварня становится одной из четырех самых крупных в Германии. Идиллия закончилась после Второй мировой войны отчасти из-за разрушений, отчасти из-за распада Германии: часть концерна оказалась в ГДР, а часть — в ФРГ. Но к чести пивоварни она не только выстояла, но и восстановила лидирующие позиции.
В 1988 году Berliner Kindl приобрел немецкий пивной холдинг `Radeberger Group`. В 2006 году внутри концерна состоялось слияние `Berliner Kindl` и пивоварни `Berlin-Schultheiss`, был создан единый комплекс под названием Berliner Kindl-Schultheiss Brewery, ставший одним из крупнейших пивоваренных заводов в регионе Новые федеральные земли.
