Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Яркое осеннее золото.
Вкус:
Мягкая ваниль, корица, затем появляются терпкие тона красных фруктов и цитрусовой кожуры. Ячменная сладость, медовый тон спиртов выстраиваются в итоге в продолжительное, сладкое послевкусие.
Аромат:
Проваренные спелые фрукты, карамелизированная шкурка яблока и согревающая имбирная нота.
Гастрономические сочетания:
Benriach 21 Years рекомендуется в качестве дижестива, в чистом виде или с добавлением воды/льда.
Интересные факты:
Виски "Benriach" 25 Years Old производится в очень ограниченном количестве, он в полной мере воспроизводит стиль региона Спейсайд. Виски выдерживается в бочках из-под бурбона, из-под хереса и в новых дубовых бочках. Это первый виски столь длительной и сложной выдержки на винокурне Бенриах, и это уже сокровище, достойное быть в коллекции любого ценителя этого прекрасного крепкого напитка.
В 1898 году Джон Дафф, владелец винокурни Лонгморн, решил расширить свои владения и построил новый завод Benriach на соседнем участке. Финансовые трудности вынудили Даффа вскоре продать завод, так что он проработал под его руководством всего два года. После продажи и до 1965 года завод Бенриах производил только солод для винокурни Лонгморн. Позже завод был восстановлен заново, побывал в собственности нескольких компаний и опять был закрыт. В 2004 году завод Бенриах приобрел известный в мире виски шотландец Билли Уолкер, который вместе со своими партнерами не только восстановил винокурню, но и вывел ее на лидирующие позиции. Вскоре были выпущены 12, 16 и 20-летний виски "Бенриах ", а также серия "Curiositas". Сейчас завод Бенриах предлагает достаточно широкую гамму продукции от классического виски в стиле Спейсайда до виски с различными винными "финишами".
