Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски характеризуется золотисто-желтым цветом.
Вкус:
Вкус виски интенсивно солодовый, сухой, с нюансами дубовой древесины. Финал напитка очень взрывной, чистый и элегантный, обладает нюансами торфа, солодки и сахара, что придает виски особую изюминку.
Аромат:
Ароматический букет виски изобилует тонами ячменя, которые дополнены нюансами масла, перца и легкой солоноватостью.
Гастрономические сочетания:
Специалисты утверждают, что лучше всего употреблять этот виски в качестве дижестива.
Интересные факты:
`Amrut`, Peated Cask Strength — односолодовый индийский виски, который не подвергался холодной фильтрации и был разлит по бутылкам при бочковой крепости в 62,8%. В изготовлении виски использовался отборный ячмень, выращенный у подножия Гималаев. Дистилляция небольшими партиями позволила сохранить натуральный аромат. `Амрут` выдерживали в американских дубовых бочках и бочках из-под бурбона, что придало напитку превосходный взрывной вкус и привлекательный аромат. Выдержка проходила в уникальных условиях тропического климата, на высоте 3 тысяч метров над уровнем моря, в Бангалор — индийском городе-саде.
О производителе:
История Amrut Distilleries очень стара. Компания уже давно является лидером по производству виски в своей стране, а в 1948 году продукция Амрут вышла на мировой рынок сбыта. Согласно индийской мифологии, когда боги и демоны волновали океан горой Меру, то из недр появился золотой сосуд, который содержал в себе эликсир жизни. Эта волшебная жидкость называлась `Амрут`.
Основатель компании — Шри Радхакришна, под руководством которого компания очень быстро зарекомендовала себя в качестве важного производителя индийского ликера. В 1976 году, после его кончины, бразды правления перешли в руки его сына — Neelakanta Rao Jagdale, нынешнего председателя и руководящего директора. Основываясь на четких стандартах, заложенных отцом, за время его правления компания стала более уважаемой, а качество продукции стало еще выше. Благодаря тому, что компания чтит многолетние традиции, но не обходит стороной технологические инновации, Амрут Дистиллери превратилась в транснационального игрока.
Сегодня компания Амрут владеет заводом повторной дистилляции по производству нейтрального спирта, двумя заводами по розливу продукции (в штате Карнатака и в штате Керала) и линиями розлива в пяти других индийских штатах. Портфель компании состоит из десятков брендов, которые известны во всем мире. Рынок сбыта продукции Амрут охватывает не только Индию, но и Европу, США и другие страны мира. В 2010 знаменитый Джим Мюррей оценил виски `Amrut` Fusion в 97/100 баллов и поставил его на третье место среди лучших виски в мире, а в 2011 году компания была названа `Distiller of the Year` по версии `Icons of Whisky`.
