Игристое вино Allimant-Laugner Cremant d`Alsace Brut 12,5% (0,75L)

Name: Игристое вино Allimant-Laugner Cremant d`Alsace Brut 12,5% (0,75L)
Brand: Allimant-laugner
SKU: ЦБ-00003593
Price: 14785 KZT
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Игристое вино Аллиман-Лонье Креман д’Альзас Брют

14 785 ₸

Elite Club: 14 046 ₸

Купили 3 раза

Артикул:	ЦБ-00003593
Категория:	Игристое Вино
Регион:	Франция , Эльзас
Бренд:	Allimant-Laugner
Тип:	Cremant
Сахар:	Сухое
Цвет:	Белое

Найти похожие

Гастрономические сочетания

Устрицы Креветки Морские Гребешки Белая Рыба Суши Сашими Птица Легкие Закуски Мягкий Сыр

Наш ресторан

Категория: Игристое Вино

Регион: Франция , Эльзас

Бренд: Allimant-Laugner

Тип: Cremant

Производитель: Domaine Allimant-Laugner

Крепость: 12,5%

Виноград: Пино Блан , Рислинг , Пино Гри

Температура сервировки: 10-12 *С

Сахар: Сухое

Подходит к: Устрицы , Креветки , Морские Гребешки , Белая Рыба , Суши , Сашими , Птица , Легкие Закуски , Мягкий Сыр

Цвет: Белое

Сайт производителя:

Цвет:

Светло-золотистый, с нежными зеленоватыми отблесками и тонкой игрой многочисленных изящных пузырьков.

Вкус:

Свежий, гармоничный и элегантный, с выразительными оттенками зелёного яблока, белого персика, лимона и грейпфрута. Живая кислотность прекрасно сочетается с нежной кремовой текстурой и деликатными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное, освежающее, с лёгкой солоноватостью.

Аромат:

Утончённый и многогранный, с нотами белых цветов, цитрусовой цедры, спелого персика, засахаренного апельсина и лёгкими оттенками свежей выпечки.

Гастрономические сочетания:

Устрицы, креветки, морские гребешки, белая рыба, суши, сашими, птица, лёгкие закуски и мягкие сыры. Прекрасно подходит в качестве аперитива и для праздничных мероприятий.

Интересные факты:

Семья Allimant-Laugner занимается виноделием в Эльзасе на протяжении одиннадцати поколений. Хозяйство находится в деревне Оршвиллер, у подножия знаменитого замка О-Кёнигсбург.
В 2024 году семья отметила 300-летие своего погреба и восстановила его старинный фасад из песчаника.
Три сорта — три характера. Пино Блан обеспечивает фруктовость и мягкость, Рислинг придаёт свежесть и кислотность, а Пино Гри добавляет структуру и насыщенность.
Как и шампанское, Crémant d’Alsace проходит вторичное брожение непосредственно в бутылке. Благодаря этому формируются тонкие пузырьки и сложный аромат.
Производитель использует очень небольшой дозаж — около 3 г/л. Итоговое содержание сахара составляет всего 3,6 г/л, что делает вино особенно свежим и гастрономичным.
Продолжительный контакт с дрожжами придаёт креману более округлую текстуру и тонкие хлебные оттенки.
Винодельня обрабатывает около 12 гектаров виноградников, разделённых почти на 40 отдельных участков с различными почвами и микроклиматом.
Креман получил 91 балл от James Suckling, 90 баллов от Robert Parker Wine Advocate и 90 баллов от Wine Enthusiast. Две звезды Guide Hachette des Vins 2026. Французский винный справочник отметил Crémant Blanc Brut двумя звёздами, подчеркнув качество вина.

Подробнее Свернуть

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ

0 Оценок