Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Пиво светло-желтого цвета со сверкающей белой пеной.
Вкус:
Вкус пива свежий, яркий, гармоничный, очень питкий, но при этом глубокий и довольно сложный, с хорошей структурой, хлебными нотками, мягкой карбонизацией и легкой остротой, которая уравновешивается в послевкусии тонкой кислинкой.
Аромат:
Пиво обладает свежим хмелевым ароматом.
Гастрономические сочетания:
Пиво отлично подойдет к блюдам из мяса и овощей, приготовленных на гриле, к закускам, летним салатам и острым мягким сырам.
Интересные факты:
Название "Stiegl" переводится как "ступенька" — в честь ступенек рядом с оригинальной пивоварней, по которым текла вода.
"Hell" на немецком означает «светлое» пиво (а не ад ).
Хотя Hell — это традиционный светлый лагер, Stiegl варит его с акцентом на чистоту, мягкость воды и натуральные солоды из региона Зальцбурга.
В отличие от многих брендов, купленных корпорациями, Stiegl остаётся частной и независимой, что позволяет ей сохранять традиции.
Для части продукции используется сырьё с собственных биологических ферм, что подчёркивает экологичность и устойчивость производства.
О производителе:
Пивоваренный завод Stiegl был основан еще в 1492 году. Изначально он находился в центре Зальцбурга и назван был в честь небольшой лестницы, расположенной вблизи пивоварни. В городе на протяжении нескольких веков работало 12 частных пивоварен, но Штигель была самой большой. В 1863 году с узких улиц Зальцбурга пивоварня переехала в новый развивающийся район Maxglan. Благодаря этому решению Stiegl, в отличие от шести других пивоварен, продолжил свою работу.
За более чем 5 веков пивоварня Штигель пережила много разрушений, пожар, экономические взлеты и падения, но, несмотря на все это, продолжала работать и производить свое великолепное пиво. В 2005 году в Зальцбурге был открыт самый современный в Европе варочный цех. С каждым годом продукция пивоварни завоевывает все больше поклонников. В 2009 году ведущий австрийский исследовательский институт провел опрос, и по его результатам марка Stiegl является самым любимым австрийским пивным брендом.
